Одиннадцатое августа… О нет! То есть… У мамы завтра день рождения. Открыткой уже не отделаешься, все-таки мне четырнадцать. В этот раз нужно что-то серьезное. Может, стих ей сочинить? А вдруг ерунда получится. Портрет нарисовать, но я не успею.
Придумала — напеку капкейков!
Вообще-то, я не умею готовить, но девушка из интернета сказала, что это смогут сделать все. Под большим сомнением стоят ванильный сахар и разрыхлитель, такого я у нас дома еще не видела. Но открыла ящик со специями и выдохнула. Все на месте.
Завела будильник на шесть утра, когда даже моя младшая сестра еще спит.
Утро. Я положила ингредиенты в миску. Надо смешать миксером. Я не понимаю. Почему на полке так много каких-то непонятных приборов? Что из этого миксер? Стыдно сказать, но пришлось гуглить. Кое-как я разобралась с этой чудо-машиной.
Миксер жужжал громко, я боялась всех разбудить.
Встала на стул и хотела достать форму для выпечки, но услышала мамины шаги. Она не должна увидеть сюрприз! Дверь открывается, и с криком «Привееет!» я спрыгиваю и загораживаю кухню. Несколько секунд мама приходит в себя. Я улыбаюсь, надеясь, что она ничего не заподозрила.
— С днем рождения! А чего так рано встала?
Отправив маму обратно спать, я включила духовку.
Горячие кексы вкусно пахнут. Я аккуратно размазываю крем, но он почему-то начинает плавиться. Наверное, нужно, чтобы они остыли. Быстрее в холодильник.
Разложив остывшие кособокие капкейки в большую круглую тарелку, я украсила их голубикой.
Теперь не так видны пробелы в моем кулинарном искусстве.
«Все готово» — выдохнула я.
Хорошо, что день рожденья только раз в году!!!
