С детства любила русскую литературу и физику, окончила факультет физики в БГУ. В годы обучения в университете много времени проводила в студенческом театре. К концу учебы поняла, что полученную специализацию трудно применить к жизни.
В своих интервью говорит, что начала писать книги под влиянием Андрея Жвалецкого, в соавторстве с которым выпустила множество книг, включая наиболее известные:
После серии «М+Ж» авторы стали создавать произведения для подростков и считают это направление наиболее интересным в своем творчестве. Евгения Пастернак отзывается о подростках с восторгом. В интервью говорит, что не собирается прекращать писать книги для этого возраста. Евгении Пастернак присуждены премии «Заветная мечта», «Алиса», «Книгуру», «Алые Паруса».